{"product_id":"9784635450744","title":"燻製大全","description":"スモークチーズ、ベーコンなどの定番レシピから本格派ロースハムまでこの1冊で全部つくれる！\u003cbr\u003e完全保存版！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYouTubeで人気の「燻製職人」服部弘による、本格燻製レシピ集。\u003cbr\u003e燻製づくりのイロハから大型の肉塊や魚に対応するスモーカーづくりのノウハウまでを収録する。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本格的な燻製づくりを始めたい人、アウトドアクッキングやジビエに興味がある人にピッタリ！","brand":"山と溪谷社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48901078909232,"sku":"","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784635450744","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}