{"product_id":"9784642043533","title":"近世海産物の生産と流通","description":"江戸中後期、長崎貿易で中国人と取引された輸出商品の多くは、北方産のコンブやナマコ、アワビ、ラッコの毛皮などであった。これらをいかに生産・加工し集荷・輸出したのか、その商品的特質のみならず、生産者のアイヌ民族にも着目し流通システムを追究。中でもナマコやアワビ（俵物）をはるかに凌ぐ輸出量だったコンブを重視し、歴史的意義を探る。","brand":"吉川弘文館","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48480045990192,"sku":"","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784642043533","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}