{"product_id":"9784642067263","title":"「うつわ」を食らう 日本人と食事の文化","description":"日本人が使う食器は、中国・朝鮮や東南アジア諸国とは異なっている。同じ米飯を主食としながら、それはなぜか。碗や皿、箸の形態・材質の歴史を追い、他地域との調理法の比較から、日本の食文化の形成を現代までたどる。","brand":"吉川弘文館","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48480108085552,"sku":"","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784642067263","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}