{"product_id":"9784642068383","title":"日本の食文化　3","description":"麦・粟・稗などの雑穀と芋類、豆類は日々の食を支え、救荒食ともなった。地方色豊かな雑穀と芋の食べ方、麺類やオヤキなどの粉食から、多様な主食・常食のあり方を示す。大豆の加工品である納豆と豆腐も取り上げる。","brand":"吉川弘文館","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48480111558960,"sku":"","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784642068383","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}