{"product_id":"9784751114063","title":"もっとわかるイタリア3大チーズ","description":"もっとわかるイタリア3大チーズ\u003cbr\u003eチーズのカリスマがモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノを語る\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eいまやファミレスでもコンビニでも見かける大人気のイタリアチーズを個々に解説するだけでなく、\u003cbr\u003eチーズ伝統国の産業や食文化もふまえて詳しく、総括的につかめる内容です。\u003cbr\u003eチーズのカリスマと言われるキャリア40年のチーズ商が、ソムリエやチーズ愛好家を越えて広く現代の食のインフルエンサーたちに、\u003cbr\u003e一段上からの視点をさずけます。","brand":"旭屋出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48481069990192,"sku":"","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784751114063","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}