{"product_id":"9784751114100","title":"フローズンドリンク教本","description":"好評を頂いた「ジェラート教本」（旭屋出版）に続く、フードサービスコンサルタント・根岸　清氏による、メニュー開発教本の第2弾。ますます高まる健康志向に対応するスムージー、ファストカジュアル化する若者の食ニーズを掴むグラニータを中心に。\u003cbr\u003e売れるレシピを多数紹介。また、フルーツの選び方、冷凍ピューレや冷凍食材の活用法など、食材活用についても詳細に解説。","brand":"旭屋出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48481070022960,"sku":"","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784751114100","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}