{"product_id":"9784751114445","title":"自家製麺ラーメン店の調理技術","description":"「麺」に注目するラーメン店、\u003cbr\u003e「麺」で個性を追求するラーメン店が増えています!\u003cbr\u003eいま、自家製麺で人気のラーメン店の、麺づくりの他、スープ、チャーシュー、メンマ、タレなどの調理技術を徹底取材した一冊です。","brand":"旭屋出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48481070121264,"sku":"","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784751114445","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}