{"product_id":"9784751114759","title":"日本料理の接客サービス","description":"日本料理にとっておもてなしの接客は、お客様の心をとらえる重要な要素です。接客係の着物の着付けから、歩き方、和室での作法、しつらえ、お膳などのセッティング、料理提供の仕方、言葉づかい…など、接客係の心得と実技を写真とイラストでわかりやすく解説。この１冊で、品位と格のある日本料理の接客サービスを習得することができるバイブルです。","brand":"旭屋出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48481072382256,"sku":"","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784751114759","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}