{"product_id":"9784751114834","title":"人気店のNEWソース・タレ","description":"料理の魅力化、個性化に欠かせない\u003cbr\u003eソースとタレの技術を人気店に学ぶ一冊！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e取材するのは、フランス料理、イタリア料理、日本料理、\u003cbr\u003eスペイン料理、メキシコ料理、スパイス料理の話題店。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシェフのソースに対する考え方に加え、オリジナルのソース・タレのレシピと作り方を紹介。\u003cbr\u003eあわせて、そのソース・タレを使った料理も紹介します。","brand":"旭屋出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48481072677168,"sku":"","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784751114834","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}