{"product_id":"9784751114995","title":"スパイスの可能性","description":"スパイスの料理というと、多種類を揃える必要があったり、\u003cbr\u003e組み合わせ方が複雑であったりと難しいイメージがあるもの。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eしかし『スパイス料理店yum-yum kade』古積由美子さんが著者の本書では、\u003cbr\u003e和食にも洋食にも活用できるスパイスの使い方を提案。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eメニュー開発に悩む飲食店のシェフにとって、\u003cbr\u003eメニューのさらなる魅力化・個性化に役立つ一冊です。","brand":"旭屋出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48481072709936,"sku":"","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784751114995","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}