{"product_id":"9784751115435","title":"進化し続ける味　ナベノイズムのフランス料理","description":"日仏味の伝承者、渡辺シェフの集大成となる一冊！ \u003cbr\u003eフランス料理の名店『ナベノイズム』渡辺雄一郎シェフが2020年から2025年にかけて創作した料理とデセ－ルを中心に、厳選@品を一挙掲載。その詳細なレシピ、ワインペアリングの極意も余すところなく公開。進化し続けるナベノイズムの味のすべてを未来に遺す大作。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本書の主な内容\u003cbr\u003e私のスペシャリテ　\u003cbr\u003e四季の味　\u003cbr\u003eルセット　\u003cbr\u003eおすすめのワインペアリング　\u003cbr\u003e味の進化を支える厨房・道具・食材","brand":"旭屋出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50036723220784,"sku":null,"price":6930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784751115435","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}