{"product_id":"9784752970149","title":"スーパーフード","description":"米国ローフード・リビングフードのカリスマによるスーパーフードバイブルが日本上陸！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本書は米国ローフード・リビングフードのカリスマ、デイヴィッド・ウォルフが執筆したスーパーフードの解説書です。\u003cbr\u003eスーパーフードとは「他の食材よりも豊かな栄養成分が多数含まれている食品」のことで、一言で言い換えれば「高栄養食品群」。少量を食べるだけで、効率的に栄養を摂取できる新しい発想の健康法です。本書はデイヴィッド・ウォルフがセレクトした、クコの実（ゴジベリー）、カカオ、マカ、蜂関連食品（ハチミツ、ビーポレン、他）、スピルリナ、AFAブルーグリーンアルジー、マリンフィトプランクトン、アロエベラ、ヘンプシード、ココナッツなどのスーパーフードについて、食材のルーツ、含有している栄養素、食べ方・商品の選び方などを詳しく解説しており、スーパーフードの基本を理解できます。　\u003cbr\u003e監訳は世界の食文化を知り尽くした高城剛氏。巻末にはフードコーディネーターのいとうゆき氏（一般社団法人日本スーパーフード協会代表理事）による、日本語版オリジナルのスーパーフードレシピも写真付きで解説しています。\u003cbr\u003e自然界にあるナチュラルで、栄養価の高い食品を追加するだけの新しい健康法＆ダイエットをぜひ体感してください。","brand":"医道の日本社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48481288028464,"sku":"","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784752970149","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}