{"product_id":"9784756253811","title":"美しいチョコレート菓子の教科書","description":"チョコレート菓子のすべてがわかる、フランス発のレシピ＆テクニック約100種\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフランス製菓レシピの決定版『美しいフランス菓子の教科書』シリーズ第3弾は「チョコレート」を詳細解説。チョコレートの基礎知識＆調温・型抜き・デコレーションなどの基本テクニック43種、ボンボン・ショコラからケーキまで、バリエーション豊かなレシピ62種、道具＆技術解説15種を収録。チョコレート菓子を完全マスターできる1冊です。","brand":"パイインターナショナル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48482180235568,"sku":"","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784756253811","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}