{"product_id":"9784762034930","title":"新・ホスピタリティ概論","description":"ホスピタリティの本質を歴史・文化・産業・教育の多角的視点から捉え直し、\u003cbr\u003e現代社会に「ホスピタリティの秩序」を取り戻すための考察と実践を示す、ホスピタリティ教育の入門書。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“hospitality”の語義や起源を丹念にたどり、世界の宗教・文明における歓待の伝統、日本社会での受容の変遷、\u003cbr\u003eさらに宿泊・飲食・医療といった主要産業における具体的な展開まで幅広く検討する。\u003cbr\u003e前著『ホスピタリティ概論』（2024年，学文社）を元に、全面改訂し、より体系的に学べる内容に刷新。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e人への思いやりをどう実践し、社会をより良くできるのか。\u003cbr\u003eホスピタリティを深く理解し、「ホスピタリティ地球市民」として、社会への貢献を考えるための１冊。","brand":"学文社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793752559920,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784762034930","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}