{"product_id":"9784762428722","title":"改訂新版　大量調理","description":"・第5版では、新たな調理法である「ニュークックチルシステム」「ニュークックサーブシステム」を追加。\u003cbr\u003e・大量調理に適した222品のレシピ（栄養価一覧付）も充実。\u003cbr\u003e・多くの栄養士・管理栄養士養成校で教科書として採用されるほか、給食の現場でも活用されている。","brand":"学建書院","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48484980850992,"sku":"","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784762428722","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}