{"product_id":"9784767823812","title":"色の野菜の栄養事典","description":"野菜の力(ファイトケミカル)で健康になる!\u003cbr\u003e女子栄養大学の名誉教授が、野菜の色の力を伝授!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最近どうも疲れやすい、調子がでない\u003cbr\u003eそれ、じつは野菜を適切に食べていないからではないでしょうか?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e野菜の色(ファイトケミカル)は、\u003cbr\u003e栄養面でも大切な役割を担っていることを、ご存知でしょうか?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e難しいことは、一切抜き!\u003cbr\u003e本書では、調理時に直感的にわかりやすい「色」ごとに、\u003cbr\u003e野菜の栄養とベストな食べ方を一挙公開します!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e健康レシピの先駆け・女子栄養大学名誉教授の監修のもと、\u003cbr\u003e誰も教えてくれない「野菜の栄養の新常識」が1冊になりました!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●(茶)血糖値を抑制! ごぼうで糖尿病予防\u003cbr\u003e●(緑) がん予防にはブロッコリースプラウト\u003cbr\u003e●(紫) なすは皮ごと食べれば生活習慣病を予防\u003cbr\u003e●(赤) ラズベリーの香り成分はダイエットに効果的\u003cbr\u003e●(茶) たけのこの若返り成分は\"白い粉\"にあり!\u003cbr\u003e●(赤) いちごを10個食べて認知症予防!\u003cbr\u003e●(緑) サニーレタスのβ-カロテンは普通のレタスの約10倍!\u003cbr\u003e●(白) たまねぎは切って「少し置いてから」食べると薬効アップ! 他\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新鮮な野菜の選び方から、すぐマネできるベストな食べ方のコツ、\u003cbr\u003e全野菜の糖質量データ、作りおきの方法、長持ちする保存テクまで、\u003cbr\u003e読めば、野菜、果物の常識が変わること請け合いです。\u003cbr\u003e今日から健康になれるピッタリな野菜の選び方までを202種、ご紹介します!","brand":"エクスナレッジ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48489263366448,"sku":"","price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784767823812","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}