{"product_id":"9784767946412","title":"ヒトと栄養の基礎を学ぶ　やさしい生物学","description":"栄養士・管理栄養士養成校執筆陣によるヒトを中心にとらえた生物学。\u003cbr\u003e地球誕生から細胞・代謝・遺伝子までを，マクロからミクロへと理解を深めながら，ヒトの発生のしくみを学ぶ。\u003cbr\u003e口語口調に近い「～です。～ます。」調の平易でていねいな解説と，視覚的にわかりやすい図表を多数掲載。\u003cbr\u003e理解を深める一助となるよう，章の冒頭に「到達目標」を，末尾には「まとめ」と「演習問題」をそれぞれ提示した。\u003cbr\u003e生物学が「私たち人間を含めた生物は，地球とともにどのように生きていくべきか」を考える，奥の深い，大変魅力的な学問であることをやさしく伝える一冊。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【目次】\u003cbr\u003e第１章　生命の成り立ち，進化，多様性\u003cbr\u003eすべては宇宙の誕生から始まった／地球で生命体が誕生できた理由／「進化」とは／「化学進化」～アミノ酸と核酸の誕生／さまざまな「進化論」／進化のメカニズム／遺伝子の変異と私たちの健康\u003cbr\u003e第２章　生きものとしてのヒト\u003cbr\u003eヒトのからだの構造／ヒトがからだと命を維持するしくみ／からだを構成する器官\u003cbr\u003e第３章　生命を維持するしくみ（恒常性）\u003cbr\u003e体液とそのはたらき／生体の防御／内分泌系と神経系のはたらき／調節\u003cbr\u003e第４章　細胞\u003cbr\u003e細胞の研究／細胞の構造／胞膜の構造と物質輸送／細胞の多様化／単細胞生物と多細胞生物\u003cbr\u003e第５章　代謝のしくみ\u003cbr\u003e代謝とは／食べたものが吸収されるまで：三大栄養素の消化／生体内のエネルギーの運び屋：ATP／代謝の主役：酵素／グルコースからエネルギーをとりだす／脂肪酸からエネルギーをとりだす／血糖値を維持するしくみ\u003cbr\u003e第６章　遺伝のしくみ\u003cbr\u003e遺伝のしくみ／遺伝情報を伝えるもの／遺伝子の複製と形質発現\u003cbr\u003e第７章　ヒトの発生のしくみ\u003cbr\u003e生殖のしくみ：有性生殖の選択と２つの細胞／初期発生の基本プロセス／ヒトの発生／発生のしくみ／発生工学\u003cbr\u003e第８章　生物の多様性と環境\u003cbr\u003e生物をとりまく環境／個体群の発展と衰退／生態系と人間生活","brand":"建帛社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51286788735280,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784767946412","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}