{"product_id":"9784773028010","title":"Fielder別冊 メスティン調理読本","description":"ー特別付録ー\u003cbr\u003eメスティンに収納できる竹製のまな板\u003cbr\u003e「メスティンカッティングボード」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eメスティンの万能性を活かしたレシピ集!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今や野営道具の大定番となっている箱型のクッカー“メスティン\"。多くのキャンパーに支持されるその理由は、焼き、蒸し、煮込みなどといった様々な調理法に対応する万能性と、シンプルな長方形の形状による優れた携行性だ。\u003cbr\u003e本書では、この万能調理器具“メスティン\"を使ってできる全49レシピを収録。ガツンと食べたい肉と魚のレシピや、1品で満足の飯と麺のレシピ、野外でも簡単にできるスイーツなど、メスティンの万能性を最大限に活かしたレシピとなっている。ワンバーナーを想定したレシピなので、自宅のガスコンロでも調理可能。キャンプや自宅でメスティン料理を楽しもう!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■Part.1 メスティンとは?[基本の使い方から裏技まで]\u003cbr\u003eメスティンとは?\u003cbr\u003eさまざまな調理法に対応するメスティン\u003cbr\u003eメスティンの使い方\u003cbr\u003eメスティンで調理をする\u003cbr\u003eメスティン応用テクニック\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■Part.2 野生味を喰らう[肉と魚]\u003cbr\u003eレモン汁で食べる小魚の揚げ焼き\u003cbr\u003eメスティンで作る豚の角煮\u003cbr\u003e骨付き鶏もも肉のバスク風\u003cbr\u003eチキンソテーのハーブ蒸し\u003cbr\u003eほったらかしスペアリブ\u003cbr\u003e手羽元のピリ辛ケチャップ焼き\u003cbr\u003eニジマスのバジルバターホイル焼き\u003cbr\u003eラムチョップカレー\u003cbr\u003eチキンとポテトのアヒージョ\u003cbr\u003e手羽先のサムゲタン風煮込み\u003cbr\u003e牛バラ肉とパプリカのクミン炒め\u003cbr\u003e豚ロースにんにく酒蒸し\u003cbr\u003e牛肉のビール煮\u003cbr\u003e鯛のアクアパッツァ\u003cbr\u003eぐつぐつ溺れダコ\u003cbr\u003eネギ巻き豚の酒蒸し\u003cbr\u003e手が汚れない丸ごとピーマンの肉詰め\u003cbr\u003eサーモンのガーリックバターソテー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■Part.3 大地の恵みを味わう[野菜]\u003cbr\u003e蒸し野菜のバーニャカウダ\u003cbr\u003eたっぷり野菜の大きなオープンオムレツ\u003cbr\u003eイワシ味噌煮缶でピリ辛キムチ鍋\u003cbr\u003eカット野菜で作る簡単クラムチャウダー\u003cbr\u003e米ナスのピザ風はさみ焼き\u003cbr\u003eぎっしりレタスとベーコン\u003cbr\u003eどっさり春菊と豚バラ肉の蒸し焼き\u003cbr\u003eタコと野菜のぎゅうぎゅう蒸し\u003cbr\u003e鮭のちゃんちゃんホイル焼き\u003cbr\u003eアジときのこのトマト煮\u003cbr\u003e簡単エビチリブロッコリー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■Part.4 1品で満足を得る[飯と麺]\u003cbr\u003e鮎飯\u003cbr\u003eぷりぷりエビピラフ\u003cbr\u003e牛肉とトマトのエスニックにゅうめん\u003cbr\u003eヤムウンセン焼きそば\u003cbr\u003eメスティンひとつでナポリタン\u003cbr\u003e満腹ジャンバラヤ\u003cbr\u003eエスニックまぜ蕎麦\u003cbr\u003eピリ辛ポン酢のさっぱり焼きそば\u003cbr\u003eなめこ入り山菜のさっぱりパスタ\u003cbr\u003eスタミナ焼きうどん\u003cbr\u003eさんまの蒲焼うどん\u003cbr\u003e牛肉とねぎの混ぜご飯\u003cbr\u003eツナとトマトの煮込みパスタ\u003cbr\u003eベーコンとキャベツの豆乳味噌パスタ\u003cbr\u003eミートマカロニグラタン\u003cbr\u003e山菜の水餃子\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■Part.5 道具の万能性を活かす[スイーツ]\u003cbr\u003eチョコバナナ春巻き\u003cbr\u003e大きなバナナパンケーキ\u003cbr\u003e簡単ゆで餅しるこ\u003cbr\u003eバターアップルパン","brand":"笠倉出版社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48492298305840,"sku":"","price":1430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784773028010","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}