{"product_id":"9784781315737","title":"食品分野における微生物制御技術の最前線《普及版》","description":"2015年刊「食品分野における微生物制御技術の最前線」の普及版。食品分野における微生物制御技術(検出・同定・殺菌)とクオラムセンシング、微生物自殺などの微生物制御に役立つ研究も紹介している。","brand":"シーエムシー出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48498404884784,"sku":"","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784781315737","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}