{"product_id":"9784781316048","title":"オメガ3脂肪酸の技術と市場","description":"抗炎症，抗アレルギー，動脈硬化予防，脂肪細胞の熱産生機能獲得などの効果のあるオメガ3脂肪酸の製造，理解，展開をまとめた。またトクホ，栄養機能食品，機能表示食品_x000D_\u003cbr\u003e等への応用にも言及した。","brand":"シーエムシー出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48498407309616,"sku":"","price":88000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784781316048","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}