{"product_id":"9784782535417","title":"食品業界大研究","description":"人が生きていく上で欠かせない「食」を担う食品業界。健康と楽しさを追求し、日々、新しい価値を創造する。その最前線で働く人々、最新動向、基礎知識、主要企業の戦略、食の歴史などを通じ食品業界の全体像を描く。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e食品主要企業30社の沿革・戦略・データをコンパクトに解説！\u003cbr\u003e種子法廃止、日欧ＥＰＡなど、変わりつつある食品業界の最新動向をレポート！\u003cbr\u003e安定と挑戦、安全と健康　　食の歴史から業界構造まで食品業界の基礎知識を詳説！\u003cbr\u003e第一線で活躍するビジネスパーソンの仕事と人生に迫るインタビュー！","brand":"産学社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48499007521072,"sku":"","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784782535417","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}