{"product_id":"9784782708095","title":"わかりやすい食物と健康 2","description":"食品材料を中心に、さまざまな食品の分類と特徴、含まれる栄養素、加工調理の特性などを解説する食品学のテキストブック。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e—— 主要目次 ——\u003cbr\u003e食品の分類（食品とは／食品の分類／食料の需給）\u003cbr\u003e植物性食品（穀類／いも類／甘味類／豆類／種実類／野菜類／果実類／きのこ類／藻類）\u003cbr\u003e動物性食品（魚介類／肉類／卵類／乳類）\u003cbr\u003e各種食品（食用油脂／菓子類／し好飲料／調味料および香辛料類／調理加工食品類）\u003cbr\u003e　","brand":"三共出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66878198808880,"sku":null,"price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784782708095","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}