{"product_id":"9784788720718","title":"知れば知るほど好きになる！お菓子博士のスイーツ講座","description":"和菓子の始まりから織田信長が食べた？チーズケーキまで\u003cbr\u003e古今東西スイーツの秘密を解き明かす！　\u003cbr\u003eスイーツ業界初の「博士」が説く“誰も知らないお菓子の話”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスイーツを単なる甘きものとしての範疇を超え、\u003cbr\u003e申しました如くの文化としてはもとより、\u003cbr\u003e学問の末尾として捉えてただける\u003cbr\u003e一助となることができましたら、\u003cbr\u003e著者としてこれに勝る歓びはありません。\u003cbr\u003e（本書「エピローグ」より）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e［本書主な内容］\u003cbr\u003eお菓子のそもそもって？\u003cbr\u003e神々の食べ物・カカオを授けてくれた神様\u003cbr\u003eパティスィエの守護神は閻魔様？\u003cbr\u003eインドの塩〟の長い旅\u003cbr\u003e茶の湯趣味と和菓子の始まり\u003cbr\u003eそれでも私はローマを見た！\u003cbr\u003e偉大なる料理人にして天才製菓人登場\u003cbr\u003eミッテランが生んだスイーツ・サプライズ\u003cbr\u003eお菓子作りの謎を解くパイ生地なんてものはない？","brand":"時事通信出版局","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50185454616880,"sku":null,"price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784788720718","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}