{"product_id":"9784794980588","title":"ブドウ畑の傍らで暮らす","description":"都市を離れ、ブドウ畑の傍らで暮らす――。ヴィラデストワイナリーを開き、千曲川ワインバレーの発展を見つめてきた玉村豊男が、ワインづくり、農業、土地、食卓、そして人生後半の生き方を語る。利益や名声のためではなく、自分の望む暮らしを実現するためにブドウを育て、ワインを造る人びと。小規模ワイナリーに挑むパイオニアたちの姿を通して、ワインが土地の個性を映し出すこと、農業が暮らしを支えること、好きなことに熱中できる幸福が描かれる。ワインを愛する人はもちろん、移住、田園回帰、これからの働き方に関心をもつすべての人に贈る、味わい豊かなエッセイ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e［目次］\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e窓から見えるワインの畑\u003cbr\u003e　ワインバレーとワインアカデミー\u003cbr\u003e　新しい世界観\u003cbr\u003e　ライフスタイラーの誕生\u003cbr\u003e　パイオニアたちの未来\u003cbr\u003e　医者よりワインが大事な理由\u003cbr\u003e　好きなことに熱中できる幸福\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワインに優劣はない\u003cbr\u003e　ワインづくりは農家の仕事\u003cbr\u003e　ワインはその土地の個性を表現する\u003cbr\u003e　ヴィンテージはその年の思い出\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　ワインは世界のどこでもできる\u003cbr\u003e　熱帯でワインを造る\u003cbr\u003e　新緯度帯のワイン\u003cbr\u003e　北海道から沖縄まで\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ecolumn　ノアの方舟がアララト山に漂着した理由\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその土地でできる酒を飲む\u003cbr\u003e　「酒」とだけ言えば酒が出てきた時代\u003cbr\u003e　日本酒とワインの文法\u003cbr\u003e　マリアージュ神話の誕生\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e飲むためのワインと売るためのワイン\u003cbr\u003e　フランス農民が飲んでいたワインもどき\u003cbr\u003e　ローマ帝国の経済基盤\u003cbr\u003e　中世のワインブーム\u003cbr\u003e　売るためのワイン造り\u003cbr\u003e　鉄道が変えたワイン地図\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワインはライフスタイル\u003cbr\u003e　ソムリエは宮中晩餐会\u003cbr\u003e　酔っ払ってはいけない酒\u003cbr\u003e　食中酒の意味\u003cbr\u003e　アペロの時間\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ecolumn　自然なワイン不自然なワイン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワイナリーオーナーという生活\u003cbr\u003e　小規模ワイナリーの経済学\u003cbr\u003e　農業は拡大ではなく持続をめざす\u003cbr\u003e　産業革命以前の暮らし\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新しい投資の視点\u003cbr\u003e　投資家が求めるもの\u003cbr\u003e　自分にできないことを応援する\u003cbr\u003e　一歩進めば景色が変わる\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e流通から旅行へ\u003cbr\u003e　農業をベースにしたライフスタイル\u003cbr\u003e　百年後の産業革命\u003cbr\u003e　人口減少時代の田園回帰\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ecolumn　地球温暖化とワインの未来\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eおわりに――ブドウ畑は誰のもの","brand":"晶文社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66873654411568,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784794980588","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}