{"product_id":"9784798077758","title":"図解入門よくわかる 最新 代替肉の基本と仕組み［第2版］","description":"近年の SDGs や動物福祉への関心の高まり、世界各地で起きている食糧不足の解消に向けて、世界中で研究・商品化が進む植物由来肉や培養肉といった「代替肉」について、イラストやグラフ、表、写真などを交えながらわかりやすく解説していきます。","brand":"秀和システム新社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67410057429296,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784798077758","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}