{"product_id":"9784802211130","title":"これからの時代に売れる野菜","description":"withコロナやSDGsなど、今の時代の要請に応えられるのは、どんな野菜・果物なのか？　\u003cbr\u003e青果の何を訴求し、誰に向けて生産・販売すればいいのか？　\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e消費者に近い販売の現場や各方面の専門家から、「新しい時代の売れる野菜」を具体的に伝えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e野菜・果物の栽培・販売に携わる人、野菜に関心のある消費者などに支持されてきた特集の最新版。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e農業者向け季刊誌「農業ビジネスベジ」で人気を博した年頭企画「売れる野菜」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eコロナ禍を経て社会が変わり、「売れる」キーワードも変化しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e小売、EC、都市部の小規模流通や大人向け食育などの現場から、その実状とアドバイスを伝授。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれからの時代に野菜の生産・販売で生きていく担い手世代の思考法とノウハウも伝えます。","brand":"イカロス出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48508520694064,"sku":"","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784802211130","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}