{"product_id":"9784805889558","title":"食品添加物インデックスＰＬＵＳ　第６版","description":"■食品添加物インデックスとは\u003cbr\u003e日本で使用できる食品添加物に加え、ＥＵで許可されている添加物を2023年8月現在で収載しました。\u003cbr\u003e和名から英名、英名から和名の検索が可能。日本での法令名だけでなく、一般名、慣用名も記載。第5版から中国食品添加物CNS号に対応しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■本書（第６版）の概要\u003cbr\u003e第6版では、和名・英名・ENo.対応表を最新の内容にアップデート。令和5年8月1日現在の日本の法令上の取扱いに関する内容を網羅し、関連する「Eno.」、「EUFLNo.」、「FDA CRFNo.」についても最新の内容となっています\u003cbr\u003e国内で使用許可・使用制限の有無を調べる際に役立ちます。\u003cbr\u003eまた、本書には、常に更新される添加物基準の改正に対応したインターネット版のデータベースライセンス（本書発行から２年間利用可能）が付いてきます。\u003cbr\u003e本データベースでは、和名検索、英名検索、別名検索に加え、EUNo、FL(EU香料)No.、CASNo、CFRNo.、CNS号からも検索することが可能です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【主な目次】\u003cbr\u003eⅠ　解説編\u003cbr\u003e　1　日本、米国、EUにおける食品添加物に関する定義\u003cbr\u003e　　日本における法的規制\u003cbr\u003e　　米国における法的規制\u003cbr\u003e　　EUにおける法的規制\u003cbr\u003e    今後の方向性\u003cbr\u003e　2　編集方針\u003cbr\u003eⅡ　索引編\u003cbr\u003e　第1編　和名五十音順\u003cbr\u003e　第2編　英名アルファベット順\u003cbr\u003e　第3編　Eno.順\u003cbr\u003e資料\u003cbr\u003e　資料1　医薬品の範囲に関する基準\u003cbr\u003e　資料2　Eno.及びINS No.の対比\u003cbr\u003e　資料3　Eno.及びFSANZ Code No.の対比\u003cbr\u003e  資料4　中国食品添加物CNS号・INS号とCodex INS No.の対比","brand":"中央法規出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48509592174896,"sku":"","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784805889558","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}