{"product_id":"9784816379024","title":"SUSHI―Discover the Delicious World of Sushi―","description":"定番の握りや軍艦から、変わり種のすしまで、\u003cbr\u003e楽しくておいしいすしの世界を、イラストと日本語・英語の2か国語で紹介！\u003cbr\u003e日本旅行のお土産にもぴったりの一冊です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e定番の握りや軍艦だけでなく、日本各地の郷土ずしから、\u003cbr\u003e子どもも楽しいハンバーグや焼き肉などのバラエティ豊かな回転ずしメニューまで、\u003cbr\u003eさまざまな種類のすしを65品紹介しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eマグロやサーモンなどのネタの説明はもちろん、\u003cbr\u003e日本人も意外と知らない歴史や職人技が光る握り方など、\u003cbr\u003eすしにまつわる楽しい豆知識もコラムとして多数収録しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eイラストを眺めるだけでも楽しく、本自体も日本旅行のお土産として、\u003cbr\u003eまた、海外の方へのプレゼントとしてもぴったりの一冊です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【目次】\u003cbr\u003ePart1　握り―赤身、白身　Nigiri―Red-Fleshed and White-Fleshed Fish\u003cbr\u003ePart2　握り―光り物　Nigiri―Silver-skinned Fish\u003cbr\u003ePart3　握り―貝　Nigiri―Shellfish\u003cbr\u003ePart4　握り―イカ、タコ、エビ、長物　Nigiri―Squid, Octopus, Shrimp \u0026amp;Long-Bodied Fish\u003cbr\u003ePart5　握り―そのほか、変わりネタ　Nigiri―Other and Creative Toppings\u003cbr\u003ePart6　軍艦、巻物、そのほかのすし　Gunkan, Rolls and Other Types of Sushi\u003cbr\u003ePart7　すし屋の料理、つまみ　Dishes and Snacks at the Sushi Restaurant\u003cbr\u003ePart8　郷土ずし　Regional Sushi","brand":"ナツメ社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66597184799024,"sku":null,"price":1430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784816379024","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}