{"product_id":"9784833481397","title":"dancyu料理上手になるシリーズ 洋食上手になる","description":"だれもが大好きな洋食の定番レシピが32品！\u003cbr\u003e洋食の名店「目白 旬香亭」の、軽やかで美味しい洋食の秘密が詰まっています。\u003cbr\u003eこの本は、調理中の“なぜ？”を解決しながら進む、\u003cbr\u003e新しいタイプのレシピ本です。\u003cbr\u003eしっかり理解しながら進めることで、あなたもきっと洋食上手になれます！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e料理上手になるシリーズ3作目は「洋食上手になる」です！\u003cbr\u003e洋食の名店「目白 旬香亭」の古賀達彦シェフに習いました。\u003cbr\u003e東京・目白にある「目白 旬香亭」は、\u003cbr\u003eフレンチや懐石の技法を取り入れ、\u003cbr\u003e洗練された洋食をつくりだしてきた巨匠・齋藤元志郎シェフが、\u003cbr\u003e右腕である古賀達彦シェフを料理長に開いた店です。\u003cbr\u003e目白駅すぐの開放感抜群の店内は、\u003cbr\u003e小さな子供から老夫婦までさまざまな世代の客が訪れます。\u003cbr\u003e古賀シェフのつくる洋食は、\u003cbr\u003e軽やかで綺麗で洗練された味わい。\u003cbr\u003eそんなシェフのつくる洋食をじっくりレシピにしました。\u003cbr\u003eこの本があれば、あなたもきっと洋食上手に！","brand":"プレジデント社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48518973423920,"sku":"","price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784833481397","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}