{"product_id":"9784837940999","title":"有元葉子　魚を食べよう","description":"◆魚料理はじつは難しくない、時短のおかずです。\u003cbr\u003e　何度でも作りたくなる、５３の絶品レシピ！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e魚料理、というとハードルが高そうですが、魚の調理は火を通す時間が短く、\u003cbr\u003eご飯を炊く間にさっと作れるものばかりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eたとえばこんな献立はいかがでしょう。\u003cbr\u003e炊きたてのご飯、魚介の天ぷら、野菜の具だくさんみそ汁。\u003cbr\u003eこれだけでバランスの取れたおいしい食卓ができ上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eおかずはご飯を炊く間にできるものを作ればよいのです。\u003cbr\u003e我が家ではご飯を土鍋で炊くことが多いので、炊き時間と蒸らし時間を合わせて約30分。\u003cbr\u003eその間に買い置きの野菜を刻んでおみそ汁を作り、食べる直前に魚介を揚げます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eしばらく海外にいて魚を食べない日が続くと、無性に日本の魚料理が恋しくなります。\u003cbr\u003eおいしい魚を食べる幸せが続くことを願わずにはいられません。\u003cbr\u003e（はじめに　より）","brand":"三笠書房","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51320780063024,"sku":null,"price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784837940999","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}