{"product_id":"9784838758043","title":"クロワッサン特別編集　もっとおいしい魚の食べ方。","description":"もっとおいしい魚の食べ方。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e調理の手間や扱いにくさから魚を敬遠しがちな人もいるかも。\u003cbr\u003eでも刺身をアレンジしたり、フライパンひとつで調理するなど、\u003cbr\u003eちょっとした工夫で、レパートリーも格段に広がるもの。\u003cbr\u003e手軽に手に入る魚の、もっとおいしい食べ方を今こそマスター！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【保存版レシピ】\u003cbr\u003eいつもの魚が見違える料理術。\u003cbr\u003e■極上のふんわり感を味わえる、\u003cbr\u003eウー・ウェンさんの簡単蒸し料理。\u003cbr\u003e■ハーブやスパイスの香りを添えて。\u003cbr\u003e多彩な味を楽しむ、刺身アレンジ術\u003cbr\u003e■マスターしたい！　アクアパッツァ、\u003cbr\u003eアヒージョ、カルパッチョ。\u003cbr\u003e■旨味凝縮、ひと皿で大満足。\u003cbr\u003e魚介で作るパスタとカレー。\u003cbr\u003e■新感覚の瑞々しい味わいに夢中、\u003cbr\u003e果物との甘酸っぱい組み合わせ。\u003cbr\u003e■煮たり焼いたり、調理も自在。\u003cbr\u003eフライパンで手軽に異国風の味。\u003cbr\u003e■魚介の旨味を皮に閉じ込めて。\u003cbr\u003e香りや食感もご馳走、絶品春巻き。\u003cbr\u003e■きっと歓声が上がります。\u003cbr\u003e握らない華やかお寿司でおもてなし。\u003cbr\u003e■海の恵みと港町の知恵がいっぱい。\u003cbr\u003e真似したくなる極上の漁師飯。\u003cbr\u003e■簡単さと味わいでリピート必至。\u003cbr\u003e料理好きが太鼓判の口コミレシピ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【基本の扱い方】\u003cbr\u003e切り身も刺身ももっとおいしく！\u003cbr\u003e■焼く、煮る、蒸す、揚げる。\u003cbr\u003e手軽な切り身の基本の調理法。\u003cbr\u003e■昔ながらのおいしい仕込み、\u003cbr\u003e塩振りと酢締めを究めたい!\u003cbr\u003e■たった10分の「クイック締め」で\u003cbr\u003e刺身の旨味アップ、アレンジ自在に。\u003cbr\u003e■便利な素材で手軽に、美味しく。\u003cbr\u003e冷凍魚介で完成！ ひと皿ごはん。\u003cbr\u003e■日持ちも味わいもアップする、\u003cbr\u003e便利な下味ストック＆展開レシピ。\u003cbr\u003e■お酒を愛する二人が競作。\u003cbr\u003e10分で作る、魚缶つまみ。\u003cbr\u003e■買い物、下処理、調理、片づけ…。\u003cbr\u003e「ここが困った！」の解決策。\u003cbr\u003e","brand":"マガジンハウス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66851111764272,"sku":null,"price":1590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784838758043","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}