{"product_id":"9784839983420","title":"発酵食のストックレシピ","description":"古より受け継がれてきた生活の知恵、発酵食。\u003cbr\u003e「失敗しそう」「手間がかかる」「難しそう」……。そんなイメージを持っている方も、少なくないのでは？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本書では、予約の取れない料理教室「神楽坂発酵美人堂」主宰の清水紫織さんが、\u003cbr\u003e発酵食のストックを使った絶品レシピをご紹介。\u003cbr\u003e材料を混ぜるだけの発酵調味料に肉や魚を「漬けて置く」だけでOK！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e簡単だから続けられて、体の調子もいい。発酵ストック生活を、一緒に始めませんか？","brand":"マイナビ出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48536671420720,"sku":"","price":1804.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784839983420","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}