{"product_id":"9784839989361","title":"コーヒーのお菓子","description":"ティラミス、コーヒーゼリー、モカロール、エクレールオカフェなど、\u003cbr\u003e世代を超えて愛される甘くほろ苦いコーヒー菓子の定番とアレンジ、\u003cbr\u003eコーヒーの風味をいかした焼き菓子や、深い香りと余韻を残してくれる冷やして食べたいお菓子まで。\u003cbr\u003e少し大人で味わい深いレシピを贅沢にご紹介しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお菓子にコーヒーの風味を加えることで、その苦味や酸味がお菓子の甘さを上品に引き立て、\u003cbr\u003eそれぞれの味わいを深め、風味豊かな印象深い味にしてくれます。\u003cbr\u003eミルクやバター、チョコレートなどとも相性がよく、また甘い余韻を包み込んで後味をすっきりさせてくれるので、\u003cbr\u003e甘いものが苦手な方にもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContents\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eはじめに\u003cbr\u003eコーヒーのお菓子がおいしい理由\u003cbr\u003eコーヒー図鑑\u003cbr\u003eお菓子作りに使うコーヒーの種類と特徴\u003cbr\u003e材料について\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■Chapter.1\u003cbr\u003e永遠の定番 愛されるコーヒーのお菓子\u003cbr\u003eティラミス\u003cbr\u003eアレンジ:マスカルポーネアイスのアフォガード\u003cbr\u003eコーヒーゼリー\u003cbr\u003eアレンジ:浅煎りコーヒーゼリー ココナッツソルベのせ\u003cbr\u003eモカロール\u003cbr\u003eアレンジ:モカスクエアケーキ\u003cbr\u003eエクレールオカフェ\u003cbr\u003eアレンジ:黒糖コーヒーナッツシュー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■Chapter.2　\u003cbr\u003e焼いて作るコーヒーのお菓子\u003cbr\u003eカフェモカケーク\u003cbr\u003eキャラメルとコーヒーのマーブルケーク\u003cbr\u003eコーヒー風味のNYチーズケーキ\u003cbr\u003eガトーミエルオカフェ\u003cbr\u003eエスプレッソブラウニー\u003cbr\u003eマロンのマフィン コーヒーアイシング\u003cbr\u003eヘーゼルナッツ\u0026amp;エスプレッソフィナンシェ\u003cbr\u003eコーヒーヌガーの薄焼きタルト\u003cbr\u003eフランオカフェ\u003cbr\u003eコーヒービーンズクッキー\u003cbr\u003eピーナッツバター＆コーヒークッキー\u003cbr\u003e薄焼きカルダモンコーヒークッキー\u003cbr\u003eコーヒーチョコのダイジェスティブビスケット\u003cbr\u003eコーヒー風味のレーズンサンド\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■Chapter.3\u003cbr\u003e冷やして食べたいコーヒーのお菓子\u003cbr\u003eエスプレッソカルーアプリン\u003cbr\u003eあずきとカフェオレのプリン\u003cbr\u003eモカソフト\u003cbr\u003eコーヒーパルフェ\u003cbr\u003eコーヒーの白いブランマンジェ\u003cbr\u003eコーヒー水ようかん\u003cbr\u003eアマレットコーヒーのモザイクゼリー\u003cbr\u003eいちじくと焼きいものコーヒーチョコテリーヌ\u003cbr\u003eコーヒーバノフィーパイ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■Column 1\u003cbr\u003eフライパンで手軽におやつ\u003cbr\u003eスパイスコーヒーパンケーキ\u003cbr\u003eパンペルデュオカフェ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■Column 2\u003cbr\u003eアジアのコーヒードリンク\u003cbr\u003eレモンコーヒードリンク[台湾]\u003cbr\u003eアイスヨーグルトコーヒー[ベトナム]","brand":"マイナビ出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50354270535984,"sku":null,"price":1892.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784839989361","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}