{"product_id":"9784839990886","title":"ひんやり大人のアイスデザート","description":"本書では手作りだからおいしい贅沢でリッチなアイスの作り方を３つに分けてご紹介しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊卵感たっぷり！なめらかでコク深い「アイスクリーム」\u003cbr\u003e＊軽やかなのに濃厚リッチな「ジェラート」\u003cbr\u003e＊素材のおいしさをまるごと味わえる「シャーベット」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e基本の作り方を覚えたら、お好みのフレーバーにアレンジができるように。\u003cbr\u003eさらに1～3章でご紹介したアイスを組み合わせて展開する大人のための「アイスデザート」もたっぷりご提案しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e少し気の利いた大人の味わいはもちろん、家族やお子様と楽しめるフレーバーも。\u003cbr\u003e「大人だってアイスが好き！」という気持ちに寄り添ってくれる夢いっぱいの1冊です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカフェやレストランで味わうような\u003cbr\u003e自分だけのちょっと特別な“デザートタイム”をぜひおうちでお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eー目次ー\u003cbr\u003e作る前に知っておきたいアイスの基本\u003cbr\u003e盛り付け、食べ方いろいろ\u003cbr\u003eフレーバー別索引\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◉CHAPTER 1　アイスクリーム\u003cbr\u003eバニラ／レモン（レモンパイ）／カラメル（シナモンアップルパイ）／サバイヨン\u003cbr\u003e黒糖／黒胡麻／ラムレーズン／アールグレイ／ほうじ茶／カルダモン／塩キャラメルリボン\u003cbr\u003eいちごジャムリボン／ストロベリーチーズケーキ／ザッハトルテ／クリスマスフルーツミックス\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◉CHAPTER 2　ジェラート\u003cbr\u003e牛乳アイス／濃厚ミルク／メープル／スパイスミルク／ミルクミント／グリオッティーヌ・キルシュ\u003cbr\u003eあずき／ホワイトチョコライム／リッチチョコレートバー／フルーツミルク（いちご／マンゴー／ブルーベリー）\u003cbr\u003eクリームソーダ／ゴルゴンゾーラはちみつ／塩オリーブオイル／ミルクコーヒー／チャイ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◉CHAPTER 3　シャーベット\u003cbr\u003eストロベリー／パイナップルミント／和梨／葡萄／赤いサングリア／白いサングリア\u003cbr\u003eはちみつレモン／ハーブティー／大人のスイカバー／まるごとみかんバー／ビターチョコレート\u003cbr\u003eヴィーガンな黒胡麻バナナ／ココナッツミルク／アーモンドミルク／ヨーグルト\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◉SPECIAL CHAPTER　大人のアイスデザート\u003cbr\u003e果実のスープ／カスタードプリンアイス／クレープのアイスクリーム包み／リオレ／モヒートトニックフロート\u003cbr\u003eコーヒーゼリーアイス／ブランマンジェとグラニテ／果物コンポート／チュロス／ティラミスアイス\u003cbr\u003eクッキーサンド／大人のアイステリーヌ／ベイクドアラスカ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColumn　アイスと一緒に食べたい トッピング菓子\u003cbr\u003eColumn　手軽に味変を楽しむ アイスソース","brand":"マイナビ出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66512472408368,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784839990886","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}