{"product_id":"9784845635450","title":"チーズのひと皿","description":"初著者『果物のひと皿』に掲載された「桃のアールグレイマリネ」が一大センセーションを巻き起こしたのも記憶に新しいScales（スケイル）さん。今度は、チーズへの愛をレシピに昇華させた『チーズのひと皿』をお届けします。\u003cbr\u003e相も変わらず、見たことも食べたこともないとびきりおしゃれなチーズレシピが目白押しの本書では、チーズとお酒のマリアージュを紹介する章立てや「チーズプラトー」という盛り合わせチーズプレートの提案、チーズとよく合うパンやスイーツのレシピ、おうちで作れる自家製チーズなど、さまざまな角度からチーズを味わい楽しみ尽くすレシピとアイディアを紹介しています。\u003cbr\u003eクリームチーズやモッツァレラ、シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）など、スーパーでも売っているおなじみのチーズから、チーズ専門店でしか入手できない珍しい外国のチーズまで、チーズのラインナップは50種類以上にもなります。チーズ名からレシピ・おすすめの食べ方を調べられる索引ページも巻末に収録したので、冷蔵庫に眠ったままのチーズの再生にもぜひご活用ください！","brand":"リットーミュージック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48538354811184,"sku":"","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784845635450","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}