{"product_id":"9784846108021","title":"危険な食品・安全な食べ方","description":"消費期限の改竄、産地の偽装、原材料の偽装等々、食品偽装事件が次々と明るみに出て、不安を高めている。また狂牛病、鳥インフルエンザ、遺伝子組み換え食品の問題など、食を取り巻く環境は益々悪化している。本書は、なぜ、このような事態に陥ったのかを様々な問題を通して分析、どういう政策がとられるべきか、食の安全と身を守るにはどうしたらよいかを具体的に提言する。","brand":"緑風出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48538645528880,"sku":"","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784846108021","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}