{"product_id":"9784847070914","title":"おとな料理制作室へようこそ","description":"今日も頑張った、自分へのごちそう。\u003cbr\u003e元料理人が自宅で繰り返し作る、簡単なのにお腹も心も満たされる63品。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003enoteの人気連載「おとな料理制作室」、書籍化！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOL⇒バーテンダー⇒日本料理人⇒フレンチコック⇒アメリカンデリという\u003cbr\u003e異色の経歴を持つ料理家が贈る\u003cbr\u003eおいしくて楽しい、おとなのための食エッセイ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e旬の食材で作る、簡単＆満足の63品。\u003cbr\u003e和洋中、様々な店での経験から生み出したレシピを\u003cbr\u003e料理初心者でも失敗せずに作れるようにコツ満載でお届けします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【掲載レシピ例】\u003cbr\u003e一章 春\u003cbr\u003e春の野菜で作るおひたし、ふんわり衣のチキン南蛮、つるんと食べられる皿ワンタン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e二章　夏\u003cbr\u003eどこまでも赤いラタトゥイユ、料理人時代のレシピノートにある豚の塩角煮、異国風に仕上げる台湾的・鯖缶そうめん\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e三章　秋\u003cbr\u003eアレンジ自在の砂肝のコンフィ、罪悪感なしの長芋ソースのグラタン、しっとりザクザク漬けマグロのガーリックステーキ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e四章　冬\u003cbr\u003e食べ切りサイズのキャラメル　タルト・タタン、旨味のきいた鳥中華そば、熱々をいただく納豆汁","brand":"ワニブックス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48528480600368,"sku":"","price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784847070914","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}