{"product_id":"9784860150242","title":"新・図解　食品学実験","description":"①初心者にも理解できる基礎的事項を盛り込む、②基礎と応用を兼ね備える、③図表を多用し、簡潔にわかりやすく記述する、などのコンセプトで制作した食品学実験の好テキスト。2002年度の改訂では、各実験のフローチャートと本文を対応させて「見やすさ」「わかりやすさ」に配慮している。","brand":"みらい","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48539022983472,"sku":"","price":2934.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784860150242","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}