{"product_id":"9784860153434","title":"給食経営管理実習ワークブック","description":"管理栄養士養成課程の「給食経営管理論」、栄養士養成課程の「給食の運営」の学内実習用テキストとして編集。マネジメントサイクルに基づき24のワークと33のワークシートで効果的に実習を進めることができるように構成した。各帳票類の記入例とポイントをできるだけ掲載するとともに、同様の形式のワークシートを弊社ホームページからダウンロードして使用することができる。「日本人の食事摂取基準（2020年版）」に対応するため2020年4月に補訂版発行。","brand":"みらい","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48539038515504,"sku":"","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784860153434","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}