{"product_id":"9784861132193","title":"行列のできる奇跡のケーキ屋さん　資金ゼロから人気店として成功するための８つの秘密","description":"発行:信長出版\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e函館の港と夜景が見える小さなケーキ屋さん、「アンジェリックヴォヤージュ」。\u003cbr\u003e開店以来10年間、毎日行列が絶えず、全国から口コミだけで年間約20万人ものお客さんが殺到する人気店になった秘訣とは? 「パティシエになりたい! 」という夢を抱き、ケーキ屋さんを目指しながらも道半ばで挫折したり、独立してお店を開店したとしても、3年以内に約7割ものお店が閉店に追い込まれるという現実がある中、どうしてアンジェリックヴォヤージュは、少数精鋭の体制で年商1億円以上を売り上げることができるのか? それを可能にしたのは、オーナーの大濱史生の生き方の哲学と、ケーキ屋さんだからこそ提供できる「笑顔と幸せがある場所と時間」へのこだわり。\u003cbr\u003e著者が明かす「行列をつくる8つの秘密」は、将来、パティシエになりたい人だけでなく、独立して店舗経営起業を目指す人、すべての商売に携わる人、必読の1冊です。","brand":"サンクチュアリ・パブリッシング","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48539780120880,"sku":"","price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784861132193","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}