{"product_id":"9784863136144","title":"人類4000年のレシピ","description":"あの王様や英雄、あるいは名もなき庶民が味わった美味６５皿。\u003cbr\u003e再現レシピと食にまつわる楽しいトリビア。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちはつねに料理をして食べてきた。\u003cbr\u003eそびえたつ古代エジプトのケーキ、北欧神話の神々が飲んだミード、中世フランスの庶民の味、スウェーデン王の命を奪った菓子パン、ムガル帝国時代のサモサ、レンガに擬態したお菓子、アステカの主食、驚異的に材料が多いフムス、南北戦争で考案された病院食、トマト以前のラザーニャ、セレブなシェフが考案した酢のドリンク、乾パンの元祖ともいうべき軍用携帯食、朝鮮最古の料理書のレシピ──失われた味から、今も食べられている伝統の味まで。","brand":"日経ナショナルジオグラフィック社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256813658416,"sku":"","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784863136144","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}