{"product_id":"9784863544833","title":"SUPERサイエンス やってはいけない！間違った調理法","description":"「電子レンジで温めれば大丈夫」「とりあえず冷蔵庫に入れておけば安心」…そんなあなたの常識、実は間違っているかもしれません！\u003cbr\u003e本書では、日々の料理で私たちが無意識のうちにやってしまいがちな「やってはいけない」調理法にフォーカスし、電子レンジ、ガスコンロ、IHといった調理器具のNGな使い方から、食中毒を引き起こす危険な調理、食品の栄養を損なう保存方法、そして時間と手間を無駄にする調理法まで、具体的な事例とともにわかりやすく解説します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの一冊を読めば、あなたの料理の常識が変わるはず。今日から安心・安全でおいしい食卓へ！","brand":"シーアンドアール研究所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49717978071344,"sku":"","price":2453.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784863544833","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}