{"product_id":"9784865812893","title":"ラーメン女王への道","description":"元アイドル店主、成功への奮闘を語り尽くす！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e元バイトＡＫＢが20歳でラーメン屋を開業し、現在24歳で3店舗を経営する、その奮闘の日々を赤裸々に綴る！倍率250倍のオーディションを勝ち抜きバイトＡＫＢとなった著者は、なぜラーメン屋を開いたのか？店の人気をどうやって保っているのか？独学でのラーメンづくり、開店準備、多店舗経営、誹謗中傷との闘い、ＳＮＳの使い方、古都鎌倉への「今までにない高級なつけ麺屋」の開店、コロナ禍での工夫など、店舗経営の苦楽がぎっしり！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「若い、女性、元アイドル」というラーメン界では異色の店主でありながら、最高の一杯を求めて日々突き進む姿にエネルギーをもらえること間違いなし！店を開きたい方、人生に迷っている方、はたまたラーメンを背景込みで味わいたい方におすすめの1冊。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e★ラーメン通の有名人が続々推薦★\u003cbr\u003e・『ラーメン大好き小泉さん』作者・鳴見なるさん\u003cbr\u003e・ラーメンYouTuber SUSURUさん\u003cbr\u003e・支那そばや・佐野しおりさん","brand":"さくら舎","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48544772587824,"sku":"","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784865812893","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}