{"product_id":"9784906182732","title":"イネの教え 下巻","description":"なぜ、限られた土地しかない日本で、これほど多くの人々が暮らしてこられたのでしょうか。その答えのひとつは、日本人の主食「コメ」にあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eイネは、世界三大穀類の中でも特に生産性が高く、狭い耕作地でも多くの人を養うことができる作物です。\u003cbr\u003e本書では、イネの葉・茎・根・穂といった各部位にズームし、その驚くべき生態をわかりやすく解説します。\u003cbr\u003e1粒の種が400倍に増える!? そんなイネの力強さの秘密に迫ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、日本で約2900年にわたり受け継がれてきた水田稲作の合理性に注目し、田んぼの役割や、環境・持続可能な農業の視点からもコメを見つめ直します。\u003cbr\u003eさらに、かつて世界的な和食ブームを巻き起こした「日本型食生活」の意義や、現代へのつながりについても考えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e全編ルビ付きで、小さなお子さまから大人まで楽しめる内容。調べ学習にも最適な、学びと発見にあふれた一冊です。","brand":"群羊社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48784823091504,"sku":"","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784906182732","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}