{"product_id":"9784911530122","title":"山形の自然とおいしい食べものたち","description":"食品業界で長く〈食べものの味作り〉に携わってきた著者が、山形県内の置賜地区、山形・村山地区、最上地区、庄内地区それぞれの特徴ある食材と多数の郷土食を食べ歩き、それらを丹念にノートしていった記録をまとめたものです。味のプロならではの視点から、今も伝統的な食文化が息づく山形の素晴らしさを描きました。","brand":"大原博文","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67489789477168,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784911530122","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}