{"product_id":"9784916110251","title":"麦畑からお届けするパン屋です","description":"ただのおいしいパンとワイン好きから、いつの間にか自分のルーツに引きずられ、「国産小麦」と「天然酵母」のパン屋ワルン・ロティを開業。父の手に よって世に出た小麦「こゆき」の故郷、岩手から始まった各地の麦畑との付き合いや、自家製の酵母と「こゆき」の出会いが香り豊かなパンを生み出すまでな ど、食卓とパン工房と麦畑を結ぶ物語。ひたむきな行動の先には、風土に育まれた土地土地の多彩な小麦復活の夢も広がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカラー口絵「パンとワインの幸福な出会い」では、ふだんの暮らしのなかでくつろいで味わうワインの話や、パン、チーズを取り合わせたレシピも。","brand":"自然食通信社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48564677869872,"sku":"","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784916110251","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}