- 発売日：1992/08/20
- 出版社：講談社
- ISBN：9784063001112
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商品説明
荒岩一味は食の街・博多でバリバリ働くサラリーマン。
荒岩には、仕事よりも大切なものがある。それは、家族。多忙を極める業務の合間、家族のため料理を作る荒岩。料理が好き、そして食べてくれる家族の笑顔が大好き。荒岩の活力は家族の「おいしい笑顔」なのだ。
妻・虹子、長男・まこと、長女・みゆきの四人家族を中心に、家庭人として、時に企業人として、荒岩は今日もその腕を振るう！
荒岩には、仕事よりも大切なものがある。それは、家族。多忙を極める業務の合間、家族のため料理を作る荒岩。料理が好き、そして食べてくれる家族の笑顔が大好き。荒岩の活力は家族の「おいしい笑顔」なのだ。
妻・虹子、長男・まこと、長女・みゆきの四人家族を中心に、家庭人として、時に企業人として、荒岩は今日もその腕を振るう！
目次
COOK．272 夏の夜のとうがんスープ
COOK．273 夏のおもてなし冷やしゃぶ
COOK．274 ニクイカ・トロイカ・ヤサイカはいかが!?
COOK．275 ふっくらおいしいホタテご飯（うまさでっかい北海道 前編）
COOK．276 北の海からタコしゃぶ（うまさでっかい北海道 後編）
COOK．277 コンブとカツオブシの得クッキング（北海道 おみやげ編）
COOK．278 カンパンを作ろう!!
COOK．279 おもしろ和風スパ ア・ラ・カルト
COOK．280 鯛を食うなら茶漬けたい!!
COOK．281 しみじみいろいろ手作り豆腐
特別付録・全国読者おすすめクッキング
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COOK．274 ニクイカ・トロイカ・ヤサイカはいかが!?
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COOK．276 北の海からタコしゃぶ（うまさでっかい北海道 後編）
COOK．277 コンブとカツオブシの得クッキング（北海道 おみやげ編）
COOK．278 カンパンを作ろう!!
COOK．279 おもしろ和風スパ ア・ラ・カルト
COOK．280 鯛を食うなら茶漬けたい!!
COOK．281 しみじみいろいろ手作り豆腐
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