• 発売日：2025/05/15
  • 出版社：講談社
  • ISBN：9784065392218

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大阪安うま聖地巡礼

大阪安うま聖地巡礼

金馬 由佳
1,540 円（税込）
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  • 発売日：2025/05/15
  • 出版社：講談社
  • ISBN：9784065392218
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商品説明
ネット上にあふれるグルメ情報、でも本当に知りたいのは、地元の人が「おいしい」と通うお店、食べているもの。そのリアルな情報を、「関西のグルメ情報は、この人に聞け」と言われている『ミーツ　リージョナル』（京阪神エルマガジン社）の3代目編集長・金馬由佳さんが案内。
「安くてうまい」という大阪のイメージを裏切らず、大阪の風情、味を満喫できる「美食の聖地」という切り口で、食べる・お茶する・飲む・買う、安くてうまいものを紹介。王道あり、マニアックあり、早朝あり深夜あり……、大阪のうまいものを食べて飲み尽くしてきた編集者による、大阪グルメガイド。
目次
１章　食べる
お好み焼き・たこ焼き　聖地の定義／出汁文化満喫（うどん、かやくごはん）／やすうま寿司／大阪来たら、牛肉食べて／ひとり焼肉どうですか？／／新世界串カツ２巨頭／新世界グルメ名店／大阪スタイルのしゅうまい／大阪の天津飯（町中華）／スパイスカレー／カレースパゲティ／ちりとり鍋　　コラム・天満（やすうま密集地）
2章　お茶する
大阪ストロングコーヒー／1970大阪万博系喫茶／老舗割烹の和カフェ／元祖ドーナツとコーヒー／唯一無二の甘味
コラム・福島（あっちこっちなんかある）
３章　飲む
立ち飲み／大阪大衆居酒屋／日本酒の名店／深夜飲み／関東だきと酒／飲み後のシメ　　コラム・鶴橋（御幸森コリアンタウン）
４章　買う
大阪寿司／ビフカツサンド／行列コロッケ／豚まん／あんこ系　　コラム・帰りの新幹線で食べたい弁当
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