ぜーんぶ電鍋！

台湾生まれのレトロなフォルム”電鍋”は、台湾の家庭では一家に一台以上持つ、国民的家電！　シンプルな構造と簡単な使い方で、今、料理研究家の間でも話題沸騰です！　炊く・煮る・蒸す・温める・同時調理・低温調理が、電鍋１つで叶います。材料ぜんぶ入れてスイッチ押すだけの簡単レシピ！なのに、すごく美味しい！　料理初心者でもズボラさんでも失敗知らずにできる、簡単料理から作り置きにもおすすめの副菜、２品一気に作れる同時調理、おもてなしにもおすすめの料理まで、電鍋に魅了される山田英季先生の68レシピをご紹介します。電鍋のヘビーユーザーでもある、台湾在住・青木由香さんのインタビューほか、台湾人の電鍋のある暮らしも必見。台湾に思いを馳せて作る、台湾料理は、料理初心者でも覚えやすい「オール大さじ１レシピ」でご紹介！可愛いフォルムで、インテリアとしもおすすめのお鍋。料理がどんどん楽しくなること間違いなし！