クックパッドのこの裏ワザがすごい！ 料理がもっと楽に、おいしくなる101の魔法

投稿レシピ総数180万品以上、月間の利用者数（延べ）4493万人（2014年7月末）と日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」。数ある投稿の中から、毎日の料理を手早く、経済的に、そして愉快にしてくれるアイディアを厳選しました。

時間がない！ お金がない！ 買い置きがない！ そんなときに役に立つ裏ワザ、すごワザ、豪快ワザたち。

たとえば、
▼生クリームにあるものを入れれば、あっという間に泡立つという意外なコツや、
▼大人気の塩レモンを3時間で完成させるレシピ
▼ゆで卵を短時間で、しかもツルン！と仕上げる方法
▼ズボラ魂が生んだ衝撃の大根の皮むき法、
▼安いお肉をジューシーに変身させる超簡単下ごしらえ術
▼捨てるには惜しいけどくたびれ具合が隠せない食材を蘇らせるひと手間
など、誰の家にもある食材で、時間をかけずに美味しい！を実現する秘密が詰まっています。

毎日の食事づくりから生まれただけに、難しいことは一切なし。
今日から役立つこと間違いなし、のすぐに試せるアイディアが満載です。